桑葚又名桑椹子、桑泡儿，乌椹，为桑科植物桑树的果穗，是桑树的成熟果实。成熟的桑葚质油润，酸甜适口，鲜果可以直接食用，也可以晒干或略蒸后晒干食用，还可以来泡酒，那么桑葚产地哪里质量好呢？

1、阳城桑葚

晋城十大特产

阳城桑椹是山西省晋城市阳城县特产，阳城县气候温和，土地肥沃，光照充足，空气优良，蚕桑及桑葚产业发展条件得天独厚。阳城桑葚果卵圆形，形态饱满，黄棕色、棕红色至暗紫色，酸甜适口，含有丰富的活性蛋白、维生素、氨基酸、胡萝卜素、矿物质等成分，其性味甘寒，具有补肝益肾、补血养颜等功效。阳城县栽桑养蚕历史悠久，起源于商周，盛于唐宋，是历史上是丝绸之路重要货源地。2013年12月30日，原中华人民共和国农业部正式批准对“阳城桑葚”实施农产品地理标志登记保护。

2、云南桑葚

桑葚是云南十九怪之一，在云南省广泛载种，是云南省的特色农产品。云南的四月，是桑葚成熟的季节，每到这时候，紫红色或紫黑色的桑葚就缀弯枝头，以个大、肉厚、色紫红、糖分足者为佳。云南桑葚鲜果中含有大量游离酸和氨基酸，此外还含有人体缺少的锌、铁、钙、锰等矿物质和微量元素，以及胡萝卜素、果糖、葡萄糖、丁二酸果胶、纤维素等，被誉为“第三代水果”，而且是被国家卫生部列为“既是食品又是药品”的“药食同源”农产品之一，具有丰富的营养价值和有一定的药理学价值。

3、德昌桑葚

德昌桑椹，四川省凉山彝族自治州德昌县特产，中国国家地理标志产品。德昌桑椹颗粒大而紧，颜色紫黑，油亮光泽，酸甜可口，甘美醇厚，新鲜洁净，具有成熟时间早、品质优、产量高的特点，每年3月中下旬德昌桑葚就陆续上市，所产的桑椹富含花青素、硒、白黎芦醇等元素，具有防病保健、增强免疫力、抗衰老等功效。德昌县每年对果桑实行冬夏轮伐，采果又养蚕，实现果叶双丰，发挥了果桑的综合效益，并且引进专业从事浓缩桑椹果汁与果汁饮料生产的现代农企，其主要产品德昌桑椹汁以出口欧美和亚洲为主。

4、安定桑椹

安定桑葚产自于北京市大兴区，大兴区安定镇是北京市十大果品产区之一，尤以桑树种植最为著名，结出的桑椹是真正的天然食品。安定桑葚果实饱满，着色均匀，具有光泽，手感微软；口感纯正、味甜，咀嚼后略有渣滓，成熟的桑椹果营养丰富，含有丰富的葡萄糖、胡萝卜素、维生素、苹果酸和钙、镁、铁、锰、锌等矿物质成分磷质等营养成分，有利于人体健康长寿。不过小编提醒，桑葚是偏凉性的，所以尽量别和苦瓜、番茄、茭白、荸荠、菱肉、百合一起吃，否则太寒，食用对身体没有益处反而有害。

5、夏津椹果

夏津椹果，山东省德州市夏津县特产，全国农产品地理标志。夏津县域内有紫、白、乌三种，其中紫椹最多，白椹次之，椹果颗粒饱满、果肉肥厚，汁溢鲜嫩，味甘如蜜，状似草莓，不仅个头大，而且灌浆后口感甜蜜。夏津椹果有较高的滋阴、养血、补肾、健脾、乌发的功能，是久病初愈、神经衰弱、失眠健忘、气血亏虚者的滋补佳品。夏津产的椹果可酿造椹酒、榨椹汁及晒制椹干、椹糕，所酿造的桑椹酒，色泽鲜红，味甘微酸，并有鲜椹香气，颇得人们赞誉。

6、高青桑葚

高青桑葚是山东省淄博市高青县的特产，高青县靠近黄河，近年来，该县充分利用适宜种植桑树的黄河淤背发展桑蚕养殖及桑葚采摘。5月中旬开始，高青桑葚陆续成熟，吸引了大量游客前来采摘。桑葚中的脂肪酸，可防止血管硬化，鞣酸、苹果酸等营养物质也有益血管健康，此外，经常食用桑葚可以促进胃液分泌，刺激肠蠕动，同时可以帮助提高睡眠质量，因此，消化不良和失眠者可以适当多吃。2013年，高青县桑蚕协会申报的“高青桑葚”被国家工商总局商标局核准注册为中国国家地理标志证明商标。

7、高唐桑葚

高唐桑葚的产地是山东省聊城市高唐县，嫩时色青味酸，熟时色紫黑多汁味甜。常食用桑葚可增强免疫器官的重量，能增强非特异免疫功能，对体液免疫有增加作用。高唐境内种植桑树已有几百年的历史，仅陈庄就有树龄几十到几百年的桑树上千颗，据说最老的一棵树已有700多年历史，在古代人们种桑养蚕，养家糊口图生计，到了现代人们采摘桑果，品尝美味的同时发展生态旅游业，真是应了那句“前人栽树，后人乘凉”。

8、红花峪桑葚

红花峪桑葚是天津市蓟县的特产，因生长在蓟县别山镇的红花峪而得名。蓟县桑葚产区四季分明，冬暖夏凉，水源充足，土壤通透性和保水保肥能力强，非常适合桑葚生长，所产的桑葚果实饱满、颗粒大而紧，颜色油亮，口感甜软清香，多汁，入口易化。红花峪桑葚有两个品种，黑桑葚颜色紫黑，个头儿大；白桑葚颜色黄白，甜度高，以鲜食为主，销售方法主要有旅游采摘、本地销售和津、京、唐市场销售，为了延长销售周期，县内企业已经开发有桑葚罐头、桑葚果酒、桑葚饮料、速冻鲜桑葚、桑葚果干。

9、小南沟桑葚

小南沟桑葚是辽宁省葫芦岛市连山区的特产，每年5-6月果实成熟，采收凭借果大、色亮、味甜、口感好”的特色驰名省内外。连山区虹螺岘镇南沟是远近闻名的桑葚生产地，品种统一，栽植密度适宜，果园整齐一致，树势健壮，通风透光，源自天成的自然条件，造就了味道独特的小南沟桑葚。小编了解到，桑葚除鲜食外，还可以制成桑葚酒、桑葚糖、桑葚蜜饯、桑葚蜜膏等具有保健作用，可用于肝肾阴亏引起的消渴、便秘、关节不利、耳鸣、目暗等症。

10、棠张桑果

棠张桑果产自于江苏省徐州市铜山区，铜山区棠张镇土壤通气性和排水性良好，气候温和，光照充足，降水量充沛，地下水资源丰富，水质优良，满足桑果生长发育需求，为桑果糖分和各种有机酸含量提供了重要条件。棠张桑果呈长圆形、果粒饱满、色泽明亮，黑紫色、果梗中等，汁液多，营养价值高，还有药用功效，可以补虚益气、滋阴明目，改善烦躁不安，同时还可预防肿瘤细胞扩散，避免癌症发生。2020年12月25日，中华人民共和国农业农村部批准对“棠张桑果”实施农产品地理标志登记保护。