蛋白质对免疫系统非常重要，免疫系统分为免疫器官、免疫细胞、免疫活性物质三个部分，它们都离不开蛋白质。蛋白质是合成身体所有器官和细胞的组成部分，免疫器官的自我更新自我修复，免疫细胞的增殖都需要蛋白质的参与。蛋白质还能够合成多种生理活性物质，其中就包括免疫活性物质。可以说没有了蛋白质，免疫系统就无法正常工作。

但是肉类等等富含蛋白质的食物同时也含有不少脂肪和胆固醇，怎么样才能获得高蛋白质的同时减少脂肪摄入呢？你可以考虑下豆腐和蛋白粉。

一、豆腐的好处

豆腐含水量高达80%以上，口感嫩滑，而且热量很低，每100克猪肉热量有150千卡，而每100克豆腐的热量只有85千卡，脂肪仅有8.6克。豆腐热量比肉类低，蛋白质含量却可以与肉类媲美，每100克含有蛋白质15.7克，高蛋白质、低热量、低脂肪、零胆固醇，豆腐可以说是好处多多。

不过烹饪豆腐时候需要注意，虽然豆腐本身的热量不高，但是如果烹饪时候加入了过多食用油，也容易摄入过多热量。

二、蛋白粉

如果觉得豆腐烹饪麻烦，可以试试蛋白粉。蛋白粉只需要用温水冲泡就可以饮用，食用方便，适合忙碌的职场人士、家庭主妇等等人群随时补充蛋白质。蛋白粉什么牌子好？推荐汤臣倍健蛋白粉。

汤臣倍健蛋白粉含有大豆蛋白和乳清蛋白双重蛋白质，能够弥补单一蛋白质在营养上的不足，聚会提供8种人体必需氨基酸。

汤臣倍健汇聚23国营养，只为1个更好的你，汤臣倍健蛋白粉精选优质原料，打造优质产品，所含有大豆蛋白来源东北，经过检测不含转基因成分，食用起来更安心；乳清蛋白则来源于全球知名的黄金奶源新西兰和澳大利亚，从新鲜牛奶中提取，绿色纯净无污染。

汤臣倍健蛋白粉蛋白质含量高达80%，消化率在90%以上，而脂肪含量仅有3%，每天只需要用温水冲泡一勺子，就能轻松补充蛋白质，食用简单又方便。

想要补充蛋白质不想要脂肪？你可以试试豆腐和汤臣倍健蛋白粉。