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螃蟹是与虾、龙虾和寄居蟹为同类动物,身体被硬壳保护着,靠鳃呼吸的甲壳类动物,不管是在海区还是淡水区均可见到螃蟹的身影,在国内较为常见的螃蟹有梭子蟹、青蟹、大闸蟹等等,而什么螃蟹的体型比较大呢,世界上最大的是什么螃蟹呢,本文就为大家盘点世界体型最大的十大螃蟹,一起来简单了解下吧,看看有没有你喜欢吃的。 1.杀人蟹
学名:Macrocheira kaempferi 世界上最大的螃蟹被人们称为巨型杀人蟹,这种螃蟹的身长可以达到四点二米,体重更是能够达到四十斤左右,可以说它是世界上体型最大的螃蟹。杀人蟹的学名叫做巨鳌蟹,因为他们平常主要食腐为生,所以又被称之为食尸蟹。因为人们的夸大以及谣传,所以才成为了杀人蟹。当人们在听到这个称号时,估计也是会吓出一身冷汗。但去螯穴其实并没有如此强的攻击性,不过虽说他们的力量对于人类并不能造成威胁,可却能够让海里的鲨鱼闻风丧胆。他们会利用自己的蟹脚去追击猎物,然后利用坚硬钳子去刺杀鲨鱼。 2.塔斯马尼深海巨蟹
塔斯马尼深海亚深海巨蟹,一种庞大的可食用海鲜,世界最大螃蟹前十名之一。塔斯马尼亚海位于澳大利亚附近,是一个主要被澳大利亚人解除到的螃蟹种类。在2012年,一位澳大利亚渔民在塔斯马尼亚海域捕获到了一只巨型帝王蟹。这只名叫克劳德的塔斯马尼亚巨蟹。克劳德重 15 磅(33千克),宽 15 英寸(38厘米)。但是这还不是该品种最大的记录,已知的最大记录则有36公斤左右重,宽度更是可达46cm,但是及时达到这样的体型。 塔斯马尼深海巨蟹价值: 每年只允许20.7吨的巨蟹允许被渔民捕捞,作为对比阳澄湖在2020年就有一万吨的产量,不过这20吨的巨蟹产生的价值可达到200万美元。 3.阿拉斯加帝王蟹
学名:Paralithodes camtschatica 命名者及年代:Tilesius, 1815 阿拉斯加帝王蟹是平均重量为10千克,平均长度为220毫米,壳宽可达28厘米,脚部全部展开可达1.8米的世界十大螃蟹之一,因为拥有健壮的长腿,所以它是唯一既可以横爬又可以竖走的螃蟹。生长于寒冷的深海水域,绿色无污染,其肉质硕大肥美,深受人们喜爱和推崇,具有无与伦比的略甜口味和丰富细腻的肉质。是深受消费者青睐的高档美食,素有“蟹中之王”之称。 4.椰子蟹
学名:Birgus latro 命名者及年代:Linnaeus, 1767 世界上最大的螃蟹是什么螃蟹?除了蜘蛛蟹、皇帝蟹、帝王蟹外,全球最大的螃蟹就是椰子蟹了。椰子蟹是一种寄居蟹,外壳坚硬,有两只强壮有力的巨螯,善于攀爬笔直的椰子树,以吃其中的椰子果肉而得名。椰子蟹作为世界上最大的螃蟹之一,它不仅是最大的陆生蟹类,也是最大的陆生节肢动物,通常能长到1米长,体重最高可达8千克,生活于海边附近的热带树林中,在整个印度洋和西太平洋的海域都有它们的活动踪迹。 椰子蟹多少钱一只: 一只椰子蟹如果1-3斤的大小规格,通常一斤也要在750左右,一只螃蟹整体价格也在1000-2000多!当然更大只更贵。 5.青蟹
学名:Scylla 命名者及年代:De Haan,1833 青蟹作为穴居性水生甲壳动物,喜欢栖息于潮间带的泥沙海滩、红树林或沼泽地,白天穴居在洞穴内,夜间出来觅食。青蟹的头胸甲呈卵圆形,长度等于或略小于宽度的2/3;背面圆突,有“H”形图案;表面光滑,胃心沟不甚明显;额具有4个齿,前侧缘具有大小相近的9个齿,比光滑的后侧缘长,小触角折叠几乎横断。这个全球十大螃蟹品种之一,一般雄蟹个体达到甲壳长为6厘米、甲壳宽为8厘米,体重为150克以上规格时,即达到性成熟。 青蟹主要价值: 青蟹是中国海水养殖品之一,由于其肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富,尤其是性腺发育成熟的雌蟹,煮熟后,蟹膏甘腴,色泽呈橙黄色或橘红色,因此,历来深受市场欢迎。 6.普通黄道蟹
学名:Cancer pagurus 普通黄道蟹是分布在北海、北大西洋及地中海的一种蟹。它们的体型粗壮,呈红褐色,甲壳呈圆形,钳端黑色。它们阔达25厘米及重3公斤。他的甲壳呈红褐色,幼体的呈紫褐色,有些有时其上有白色斑点。一般而言,雄蟹的甲壳长9厘米,阔15厘米,极端的甚至阔达25厘米。甲壳折叠至腹部形成鳃室。它们一般吃底栖带的动物,如甲壳类及软体动物。 7.雪蟹
学名:Chionoecetes opilio, Chionoecetes bairdi 雪蟹俗名:雪蟹,皮匠蟹,皇后蟹,个体大小:灰眼雪蟹700—1100克;红眼雪蟹1400 —2500克。美国阿拉斯加。产地在北大西洋(加拿大大西洋沿岸各省)和北太平洋(俄罗斯远东、美国阿拉斯加、日本北海道)等水域均有捕捞,质量以加拿大新不伦维克省沿岸的圣劳伦斯湾捕捞的雪蟹外观、口感最好。规格在700-1100克。出成率为活蟹到煮熟蟹段60%,活蟹到熟蟹肉17%。 雪蟹的做法: 雪蟹的主要产地在澳大利亚西南部,蟹壳颜色比较淡,比较软,而肉厚膏肥,可谓是皮薄馅大。活雪蟹新鲜煮制的蟹肉特别甜美,也便于制作,蒸煮焖都很适合。 8.首长黄道蟹
学名:Cancer magister 首长黄道蟹,又名邓杰内斯蟹或邓金斯螃蟹,国内俗称珍宝蟹。这种蟹只生活于从阿拉斯加的阿留申群岛到南加利福尼亚的太平洋东北部水域,它是一种极具价值的珍品,这种蟹大而多肉,从加利福尼亚到阿拉斯加的水域均有捕捞。如今,无论在旧金山还是上海,珍宝蟹均有极大的市场需求。珍宝蟹的背盖长度应不小于16厘米,相当于500克大小。珍宝蟹最大可达1.5公斤,在世界上最大的螃蟹排名中排在第八位。 珍宝蟹一只大约重多少: 成年螃蟹大约在1.5-2.5两之间,也就是75-125克之间,螃蟹也分很多种类,当然重量也会有所不同,例如最大的皇帝蟹——北太平洋 这是迄今人们捕获的最大个头的皇帝蟹,重量约33磅(约30斤),这大概是世界上最重的螃蟹了。 9.三疣梭子蟹
学名:Portunus trituberculatus 命名者及年代:E.J.Miers,1876 三疣梭子蟹是梭子蟹科、梭子蟹属甲壳类动物。个体硕大,最大个体可达1000克,一般为400克,体宽200毫米,是世界上体型最大的螃蟹之一。三疣梭子蟹的躯体由头、胸、腹三部分及附肢组成。共分20节,头部5节,胸部8节,腹部7节。三疣梭子蟹栖息在近海浅海,栖息在水深10-50米的海区,在10-30米泥沙底质的海区群体最密集;捕食凶猛食量大、消化力强,不管是海藻,还是有坚硬外壳的螺、蚌以及鱼、虾、蟹等,它都能捕食。 三疣梭子蟹经济价值: 三疣梭子蟹是中国海产大型经济蟹类。因其肉质鲜美、营养丰富、经济价值高,在中国国内外享有盛名。成为继对虾、青蟹后又一重要养殖品种,取得了良好的社会效益和经济效益。 10.圣诞岛红蟹
学名:Gecarcoidea natalis 命名者及年代:Pocock, 1888 圣诞岛红蟹海生,杂食性。是甲壳最大可达116毫米长,体重415-480克,圆形,有封闭的鳃的体型大的螃蟹排行榜前十名之一。头胸部的背面覆以头胸甲,壳体的宽度大约为11.5厘米。背壳呈黑色,腹部和四肢都呈通红,像烤熟了的龙虾;四肢短粗,不可食用。是一种仅在印度洋上圣诞岛和可可岛才有的一种陆蟹。 圣诞岛红蟹迁徙: 每年的10月底,当热带雨林的大雨来临的时候,红蟹便开始了艰苦的长途跋涉,几百万只红蟹集体大迁徙的场面非常壮观,在迁徙中,红蟹群密集地布满往海岸的路径。5-7天的迁徙期间,它们要跨越公路、铁路这种危险的地段,还要应付大于90度的山坡,当地政府为了保护它们,修建了红蟹专用的野生动物通道,甚至在迁徙的高峰时期关闭公路和铁路。 |
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