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中国是世界上最大的猪肉消费市场,对猪肉的需求量远超其他任何一个国家。中国人喜欢吃猪肉,同时也喜欢养猪。今天小编就来跟大家好好聊聊中国十大本土猪品种排名,看看中国什么品种猪最好? 10.汉普夏猪汉普夏猪被毛为黑色,仅在肩颈结合部有一白带围绕。该猪嘴长而直,耳大适中而直立,身躯臀部肌肉发达。汉普夏猪的生长周期较快,仅六月龄就可达85公斤,一年达165公斤。 9.杜洛克猪杜洛克猪又名红毛猪,身上的毛为棕红色,深浅不一。该猪两耳中等大小,头小清秀,嘴短面凹,胸宽背弓,后躯肌肉丰满发达,发育较快。杜洛克猪153日龄体重可达90公斤,一年达160公斤以上。 8.新淮猪新淮猪头稍长,嘴平直,耳中等大,向前下方倾斜。该猪体躯末端有少量白斑,成年公猪体重达250公斤左右,成年母猪体重达185公斤左右,适应性好,容易饲养。 7.三江白猪三江白猪产于黑龙江合江地区,是我国首次育成的肉用型新品种猪。这种猪头颈嘴直,耳朵下垂,腰背宽平,腿臀丰满,四肢粗壮,具有性成熟较早,受胎率高,酮体瘦肉率59%。 6.陆川猪陆川猪产于广西,这种猪身躯短小肥胖,背腰凹陷,腹大拖地,四肢粗短。其头、耳、背、臀、尾均为黑色,其余部位为白色,早熟易肥,生长较快。该品种成年公猪体重100公斤上下,母猪75公斤上下,肥猪10月龄体重约为85公斤,屠宰率约为70%。 5.新金猪新金猪原产于辽宁省新金县,是我国著名的肉脂兼用型品种猪。这种猪体质结实匀称,耳直立稍前倾,腹部平直,后躯丰满,早熟易肥,酮体瘦肉率在51%。 4.上海白猪上海白猪的体型中等,白色背毛,成年公猪体重达258公斤,成年母猪体重达117公斤,仅6月龄的上海白猪体重即可达90公斤,瘦肉率占55%。 3.南昌白猪南昌白猪是利用国外良种公猪与本地良种母猪杂交,经6代选育而成。其全身白毛,体型好,瘦肉率高达62.5%。这种猪生长很快,育成期平均每日增重800g。 2.里岔黑猪里岔黑猪是山东胶州市的瘦肉型猪,其体长脸长,背毛全黑,是我国优良地方地方猪种之一。里岔黑猪的生长周期在300天以上,出栏的猪可以达到300多斤,目前的市场售价为60元/斤,还经常供不应求。 1.金华猪金华猪产于浙江金华地区,其肉质细嫩,味道鲜美,皮薄骨细,早熟易肥,瘦肉率高,驰名海外的“金华火腿”就是用此猪后腿制成。金华猪全身除了头颈和臀尾是黑色的毛外,其余均为白色,这个品种的猪体型较小,性情温驯,成年公猪体重可达140公斤。 |
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