湘菜是诞生在三湘大地的中国八大菜系之一，这个菜系以酸辣的特点著称于世，现在市面上的湘菜馆子中最常见的除了辣椒炒肉就是剁椒鱼头，而湖南名菜有哪些?湖南有...

湘菜也就是湖南菜，是我国的八大菜系之一，其菜品制作精细，用料广泛，口味所以香辣为主，那么湘菜酒席中都有哪些菜呢?今天小编为大家盘点了湘菜酒席中的十道菜...

1、剁椒鱼头 剁椒鱼头是湖南省的传统名菜，也是湘菜10大名菜之一，这道菜是以鳙鱼鱼头和剁椒为主要原料，搭配多种调料蒸制而成的，成菜不仅外观色泽红亮，而且味...

1、剁椒鱼头 剁椒鱼头是湖南省的一道传统名菜，也是湘菜最流行的经典菜之一，其历史十分悠久，约起源于清朝雍正年间，这道菜是以鳙鱼鱼头和剁椒为主料蒸制而成的...